쿠보타 소개
아사히주조는 창업 이래 엄격한 주조를 해 오고 있습니다.
"쿠보타"는 창업 당시의 옥호를 붙여서 아사히주조의 혼이 담긴 상표입니다.
"쿠보타"는 창업 당시의 옥호를 붙여서 아사히주조의 혼이 담긴 상표입니다.
일본을 대표하는 쌀 산지 니가타의 양조장
니가타현은 일본을 대표하는 쌀 산지로 널리 알려져 있습니다. 풍요로운 자연과 겨울에 내려 쌓인 눈이 주조에 적합한 고품질 쌀과 깨끗한 물을 키워내고, 이 고장에서 대대로 전해지는 주조 기술이 더해져 품질 좋은 니혼슈가 양조되고 있습니다. 그리고 "쿠보타"도 그러한 환경 속에서 천천히 정성껏 빚어지고 있습니다.
"쿠보타"는 니가타현의 대표적인 양조용 쌀인 "고햐쿠만고쿠"와 엄선된 니가타현산 쌀을 사용하여 목넘김이 깔끔하면서도 맛이 있는 이상적인 술을 추구하고 있습니다.
"쿠보타"는 니가타현의 대표적인 양조용 쌀인 "고햐쿠만고쿠"와 엄선된 니가타현산 쌀을 사용하여 목넘김이 깔끔하면서도 맛이 있는 이상적인 술을 추구하고 있습니다.
특제 화지 라벨
"쿠보타"는 라벨에도 품질을 중시하여 일본에서 옛날부터 전해져 내려온 화지를 사용하고 있습니다. "닥나무"를 원료로 하고 있으며, 시간을 들여 자연 본래의 특징을 살려 만들고 있기 때문에 따스함이 느껴지는 질감이 기품 있는 "쿠보타"에 잘 어울립니다. 눈에 파묻힌 지역의 화지 공방에서 화지 한길을 걸어 온 장인들이 한 장 한 장 정성껏 손으로 떠서 만드는 귀중한 라벨입니다.
즐거움을 연출
살포시 느껴지는 깔끔한 맛의 "쿠보타"는 요리와도 잘 어울립니다. 지역의 요리나 계절, 각각의 상황에 맞추어 차갑게는 물론, 따뜻하게 데워서도 즐길 수 잇습니다. "쿠보타"의 은은하고 잔잔한 향과 부드러운 느낌은 요리와 술을 즐기는 분위기를 더욱 기분 좋게 연출하여 풍요로운 식생활로 인도합니다.