「洗心」的含义，就是「回归初心，以人为本，品味人生」。酒米全部是契约栽培的“高岭锦”稻米，碾米率达到28%，并采用长期发酵熟成工艺，最终完成这款匠心之作。可以品味到无比的清透和柔和净爽。

原料只选用新泻县原产的「雪之精华」优良米种，不论是麴米还是酒米，碾米率都达到了28%。每一粒珍珠般圆润洁白的米芯都仿彿熠熠生辉的圆月。每一口都可以品味到高雅清香中透露出的柔和口感。

与系列顶级酒品相称的香味要素倍增，口感柔和，酒醇和谐。

柔和而温和的口味宜饮，特点是变化的味道和口中挥之不去的香味余韵。

有微酸的温和味道和后劲强是其特点，虽是纯米吟酿酒，但却适合做温酒。

清澈香味隐约飘逸，口感清淡和有透明感。

冷热皆宜，后劲轻快清爽。

“喜庆之日的干杯酒”为主题的优雅的香味和柔和的酒醇。

宜饮和口味犀利的纯米酒。温酒的口味更加醇厚。

清爽和温和的口味兼备的酒质，冷热皆宜。